Domaine du Mont d'Or

Vignoble d'exception - Sion, Valais

Les Grains Nobles. Ce sont les vins des raisins laissés sur souche jusqu'aux confins de l'arrière-automne, quelquefois jusqu'en décembre. Les grains sont alors atteint du fameux Botrytis Cinerea, la célèbre pourriture noble qui donne les plus grands vins blancs surmaturés du monde.