Larmes de Passion 2011, Yvorne AOC CHablais. Les commentaires d'Alexandre Truffer et Paul Baumann.
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Dégustation Larmes du Passion 2011 - Yvorne AOC Chablais - Premier prix catégorie vinification spéciale, concours mondial du Chasselas 2013 - Obrist SA

 Le Chasselas n'est pas qu'un vin d'apéritif. Larmes de Passion 2011, élevé en fûts de chêne, vinifié sans fermentation malolactique accompagne les poissons du lac, les asperges ou une viande blanche. D'une belle couleur jaune doré, il développe des arômes de fruits exotiques. En bouche c'est un vin puissant et très structuré. Vinifié par André Hotz, ce vin d'Yvorne mérite sa médaille d'or dans la catégorie vinification spéciale du concours mondial du Chasselas. Il est distribué en Suisse pas Obrist SA.

La dégustation est commentée par Alexandre Truffer.




Larmes de Passion 2011 - Yvorne AOC Chablais - Wein im Video

 Présenté par Paul Baumann, oenologue.



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Château de Châtagneréaz - Mont-sur-Rolle

Château de Châtagneréaz

u coeur de Mont-sur-Rolle, s’étend le magnifique Domaine du Château de Châtagneréaz. C’est un peu comme un Château bordelais : des vins réputés avec une architecture assez simple.

Propriété de la Société Schenk SA, ses 14 hectares de vignes d'un seul tenant sont parmi les mieux exposés de la Côte vaudoise. Les vins du Château sont vinifiés en fûts de chêne dans la magnifique cave du Château.

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Château de Châtagneréaz - Plus d'informations...

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